目前，国内早稻已经开始陆续收割上市，其中华南、华中地区早稻收获陆续进入高峰期，华南地区早稻已经开始大量上市，华中上市量也逐渐增加，上市价格仍然偏低。与去年同期相比，国内早稻市场行情差强人意，目前早稻收割上市工作刚刚开始，后期早稻收购价格走势如何，不禁成为业内关注的焦点，为此，笔者结合影响早稻收购市场的主要因素作以分析，具体分析如下：
早稻播种面积及产量明显增加
根据统计，全国稻谷播种面积4.5亿亩，同比增加1200万亩。其中早稻播种面积达到9500万亩，同比增加400万亩，接近2001年的种植水平。各主要早稻主产区播种面积均有不同程度的增加（附表）。稻谷播种面积的增加主要得益于国家政策的支持，农民的生产积极性得到显著提高。尽管今年早籼稻生长初期出现了持续低温阴雨天气及病虫害，对各地早籼稻生长带来不利影响，但由于各级政府的积极努力下，病虫灾害得到了有效的控制，而早稻生长期间，总体气候仍然很好，虽然前期部分地区出现旱涝、冰雹等不良天气，但并未对早稻生长造成大的影响，如果早稻收割期间天气状况保持良好，今年早稻将是一个丰收年。有关部分调查显示，今年早籼稻平均单产预计在350公斤/亩以上，国内早籼稻产量预计将达到3400万吨左右。其中湖南产量约860万吨，湖北产量约205万吨，安徽产量约150万吨，江西产量约725万吨左右。
2005年国内各主要早稻产区播种情况 单位：万亩
地区 面积 同比去年
湖南 2335 +3.5%
湖北 560 +6.3%
安徽 432 +5.0%
浙江 256 +9.6%
广东 1450 +1.3%
广西 1500 +2.0%
江西 2100 +6.1%
国内稻米消费水平保持稳定
众所周知，国内市场对大米的需求稳步增长稻谷的消费主要由口粮、饲料和工业用粮以及种子和食品加工需求构成。首先，口粮消费占绝大部分。我国有近60%的人口以大米为主食，因此，大米的口粮消费约占消费总量的80%左右，年消费量为1.2-1.3亿吨左右，每年有1.80-1.90亿吨左右的稻谷用于口粮消费。消费总量由于人口的自然增长和畜牧养殖业的不断发展而呈刚性增长。其次，工业用稻米消费有较大的潜力，但其用途目前还比较单一，而且作为酿酒的主要原料，其发展受到较大限制，但消费平稳增长是可以肯定的。据悉，今年大米年消费量基本稳定在19500万吨左右，预计今年稻谷产量将达到1.86亿吨，较上年增加0.08亿吨。今年度稻谷产需缺口为1000万吨左右，而2003/04年度稻谷产量缺口为3100万吨；2004/05年度稻谷产需缺口为1500万吨，产需缺口大幅缩小。可见，2005年国内稻米市场供需关系呈平衡略紧态势。
稻米库存呈逐年下降态势
由于国内稻米持续多年产不足需，因此国内稻米库存水平下降较大，但目前库存发生了很大的变化。据有关部门的预测数据显示，2004/05年度，我国大米期末库存约为3500万吨，比2003/04年度减少1040万吨。预计2005/06年度末国内大米库存将继续保持在3000-3500万吨左右，库存消费比在28%左右，仍然保持相对较高的水平。近年，国内稻米库存情况发生如此大的改变，主要得益于国内稻米产量的连年下降，产需缺口不断拉大，导致库存总量不断下调；在国家政策的调控下，近年来原有库存多年的陈粮、陈化粮基本处理完毕，轮入的库存粮大多是上市的新粮，质量相对较好。由此，在库存总量趋于下降的情况下，低价库存稻米数量明显下降，市场购销进入良性发展格局。
国家政策对早稻市场托市效应
经国务院同意，2005年3月，国家发展改革委、财政部、国家粮食局、中国农业发展银行等部门联合发出通知，公布了2005年早籼稻标准品最低收购价格为每50公斤70元。决定今年新粮上市，仍由取得经营资格的企业随行就市收购。但在粮食市场价格低于最低收购价格时，国家将指定部分粮食经营企业按照最低收购价格收购。
当前由于各早稻主产区早稻收购价格普遍低于0.70元/斤，大部分价格在0.65-0.68元/斤之间，甚至有低至0.60元/斤的，而且04年早稻能保管至今，质量都较好。05年早稻收购在即，目前也没有出现新的市场需求刺激价格上涨，因此，国家启动早稻最低收购价格政策的决心越来越大。与此同时，国家免征农业税给农民带来福音，到目前为止，实现免征农业税的省份达到27个，8亿农民将享受到免征农业税政策，粮食风险金直接补贴给农民，向稻谷生产者发放良种补贴、农机补贴。因此，农民有了不急于售粮的物质基础。可见，国家政策的目的在于促进农民增收，对于未来早稻收购市场行情将起到托市效应。
综上所述，今年国内早稻收购市场前景较为看好，供需关系日趋合理化，库存的有效缓解，使得压在稻米市场多年的压力得到释放，在政策的扶持下，早稻收购价格有望低开高走，但受产量增加、需求增幅所限，价格上涨空间预计不会太大。(来源：中国食品产业网)